BOSS FOODS MARKET 高山市の食を彩るスーパーマーケット

わたしたちは、飛騨高山と共に生き、みなさまの食を彩るスーパーマーケットです。高鮮度の飛騨野菜、厳選規格飛騨牛、自社ブランド豚 PLEASURE PORK、飛騨の地酒、職人が手掛ける無添加の手作り惣菜、飛騨のお土産を取り揃えております。

飛騨高山は、水も空気も美味しく、ていねいに生きる喜びを感じさせてくれる街です。

この地でわたしたちは、飛騨の契約農家様が育てた朝採れ野菜や果物、食材を吟味したお惣菜、約700種類以上の日本酒、世界のワイン、プレミアムな焼酎などを販売するお店です。
そして、お肉専門店として、飛騨牛・国産牛・飛騨豚を毎日、最高の状態で取り揃えております。

飛騨地域の方や、観光でこの地を訪れたお客様のご来店をお待ちしております。

飛騨高山地域密着のスーパー
4つのご提供

お肉専門店として、高品質な飛騨牛・飛騨豚をご提供 ～新しい飛騨のお土産に～　各種お持ち帰り袋/保冷BOXがございます: 飛騨牛一頭買いだからできる、リーズナブルな価格設定、希少部位も毎日販売しております。
わたしたちは、独自に厳格な仕入基準を定め、基準を満たした牛のみを自らセリ落札しております。「厳選規格飛騨牛」は、サシのきめが細かく、肉質は柔らかい飛騨牛の美味しさを存分に味わえるボスオリジナルブランドです。
また、「自社ブランド豚 PLEASURE PORK」は、生産者とともに作り上げた飛騨豚で、すっきりと消える脂身が特徴です。

お肉専門店として、高品質な飛騨牛・飛騨豚をご提供
旬の飛騨野菜・果物: 直接仕入れしている契約農家様のたゆまぬ努力よって生まれる飛騨野菜を、わたしたちは高い鮮度でお客様へお届けします。
乗鞍岳から流れる雪解け水、清涼な空気、太陽の光、栄養豊富な土、恵まれた飛騨の環境と作り手の想いが詰まった飛騨野菜を毎日取り揃えております。

旬の飛騨野菜・果物
手作りのお惣菜をご提供: デリカコーナーでは、安心で美味しく食べられる、添加物を極力使用しない手づくりのお惣菜やお弁当、金沢や富山などから直送した魚介は、ほとんどが生の天然物を使用した高鮮度なお刺身や握り寿司も種類豊富に取り揃えております。

手作りのお惣菜をご提供
飛騨の地酒はもちろん、全国の日本酒、焼酎をご提供: 飛騨地域　12の蔵元を取り揃えた充実した日本酒の専門コーナーがあります。
また、ワインは約600アイテムあり飛騨地域No.1の品揃えです。自社ブランド「PLEASURE WINE」がお勧めです。厳選したディリーワインコーナーや、ボスだけのオリジナル商品も多数ご用意しています。ウイスキー、ハードリカー、リキュール、ビールも豊富に取り揃え、食とお酒が楽しめる店舗です。

飛騨の地酒はもちろん、全国の日本酒、焼酎をご提供