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精肉
飛騨牛一頭買いだからできる、良質で希少な部位さえもお値打ちにご提供致します
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飛騨高山PLEASURE(加工品)
人の手によって、味や香りを添加するのではなく、肉本来の旨み、ジューシーさ、そして香りをたっぷりとひきだし、とじこめる、高山ブランド豚が、一皿のごちそうとなるように・・飛騨高山の地で挑戦を続けていきます。
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惣菜
お弁当の主役である白米は、もっちり甘みのある飛騨産コシヒカリを100%使用し、お惣菜に使用する野菜もなるべく飛騨の朝採れたものを使い、お昼と夕方にそれぞれ、あたたかいまま食べていただけるように調理しております。
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地酒
飛騨の清らかな水、気候風土と経験豊かな杜氏によって生み出される銘酒の数々、飛騨の蔵元が、それぞれに歴史と伝統の技をもって造り出す地酒は、どれも個性的で味わい深いものばかりです。
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飛騨の野菜と果物
直接仕入れしている契約農家様のたゆまぬ努力よって生まれる飛騨野菜を、わたしたちは高い鮮度でお客様へお届けします。
こんな方にオススメ!
旅行や観光で飛騨高山へいらした方、地元の美味しいを知りたい方へお勧めです。